Jak zrobić pyszną kawę macchiato

Pyszna kawa

Dzisiaj na moim bogu jak zrobić pyszną kawę latte macchiato. Latte macchiato ta kawa zrobiona jest warstwowo.

Jak przygotować kawę latte macchiato

Potrzebujemy:

świeżo zaparzone espresso lub mokka, albo zwykła kawa
200 ml mleka
wysoka szklanka
ekspres lub kawiarka, lub dzbanuszek ze spieniaczem
dodatki (opcjonalnie) kakao, cynamon, wiórki czekoladowe.

Sposób wykonania:

Na początek spieniamy mleko, istotne jest by mleko było podgrzane, ale nie zagotowane. Następnie zaparz kawę – jeśli masz ekspres ciśnieniowy, przygotuj espresso, jeśli nie – przygotuj napar w kawiarce, lub zalej wodą ulubioną czarną mocną kawę. Większą część spienionego mleka przelej do wysokiej szklanki (w dzbanuszku zostaw odrobinę mlecznej pianki). Następnie bardzo powoli, cieniutkim strumyczkiem najlepiej po szklance wlewaj espresso. Na sam koniec dodaj piankę z dzbanka i posyp kakao.